OUR STORY

Chef Noel Pulido Barragán, fundador de Hacienda Agave, se inspira en las recetas tradicionales de la cocina mexicana transmitidas por su madre y abuela, originarias de Tlaxcala, Puebla y el municipio de Tepetitla de Lardizábal. Con 25 años de experiencia en diversas áreas de la gastronomía, incluyendo cocina italiana y americana, Chef Noel y Hacienda Agave les invitan a disfrutar de una experiencia única que celebra la auténtica riqueza de la gastronomía mexicana